Параграф 10 ГДЗ Иванов 7 класс (Физика)
Явление, при котором происходит взаимное проникновение молекул одного вещества между молекулами другого, называется диффузией.
2. Опираясь на знания о строении вещества, объясните (см. рис. 27), как происходит диффузия в жидкостях.
Нальем в стакан раствор медного купороса, имеющего темно-голубой цвет. Сверху осторожно добавим чистой воды. Вначале между водой и медным купоросом будет видна резкая граница, которая через несколько дней станет слегка размытой. Это значит, что молекулы раствора медного купороса проникли между молекулами воды, а молекулы воды проникли между молекулами раствора медного купороса.
3. Приведите примеры диффузии в природе.
Распространение запаха, засолка помидоров, добавление соли в первые блюда.
4. От чего зависит скорость диффузии?
Молекулы находятся в непрерывном и беспорядочном движении.
Обсуди с товарищем
Для предохранения одежды от моли используют мешочки с лавандой. Почему, когда вы вынимаете одежду из шкафа, она пахнет лавандой?
Запах лаванды, благодаря диффузии проникает в одежду (летающие вещества в газообразном виде), распространяется запах.
ЗАДАНИЕ
На небольшой кусок стекла положите несколько крупинок сухой краски (гуашь или акварель), зажгите свечу и капните парафином на краску. Пронаблюдайте явление. Объясните его.
Для эксперимента нужно несколько недель, так как процесс диффузии в твердых телах идет медленнее.
Упражнение 3
1. Чтобы огурцы продолжительное время оставались малосольными, рассол с огурцами необходимо хранить в холодном помещении. Почему?
При низкой температуре, средняя скорость молекул в рассоле с огурцами ниже, то есть диффузия соли в молекулы огурца замедляется, огурцы становятся малосольными.
2. Если поместить на дно стакана крупинку краски, а затем осторожно налить в стакан воду, то через некоторое время вода приобретает окраску, хотя стакан стоял неподвижно. Объясните явление.
Перемешивание произойдет в любом случае, независимо от того стоит стакан или движется.
3. Почему цветные пятна на столе или полу значительно легче удалить сразу после того, как они туда попали, чем спустя некоторое время?
В твердую поверхность сложнее впитаться – нужно время. Если на мягкую поверхность – впитаются сразу.
Вопрос 1
Явление, при котором происходит взаимное проникновение молекул одного вещества между молекулами другого, называется диффузией.
Вопрос 2
Нальём в стакан раствор медного купороса тёмно-голубого цвета и сверху осторожно добавим чистую воду. Сначала между жидкостями будет видна резкая граница, но через некоторое время она начнёт размываться. Это означает, что молекулы раствора медного купороса проникают между молекулами воды, а молекулы воды — между молекулами раствора медного купороса.
Вопрос 3
Примеры диффузии в природе: распространение запахов, засолка помидоров, добавление соли в первые блюда.
Вопрос 4
Скорость диффузии зависит от температуры: чем выше температура, тем быстрее движутся молекулы и тем быстрее идёт диффузия.
Обсуди с товарищем
Запах лаванды распространяется по шкафу благодаря диффузии: молекулы пахучего вещества переходят в воздух, а затем проникают в ткань одежды.
Задание
Краска постепенно проникает в парафин и стекло. Это происходит из-за диффузии в твёрдых телах, но очень медленно, поэтому заметный результат появляется лишь через длительное время.
Упражнение 3
1. При низкой температуре молекулы движутся медленнее, поэтому диффузия соли в огурцы идёт медленнее. Чтобы огурцы дольше оставались малосольными, рассол хранят в холодном помещении.
2. Крупинка краски постепенно растворяется в воде и её молекулы распространяются по всему объёму воды благодаря диффузии, поэтому вода окрашивается даже в неподвижном стакане.
3. Сразу после попадания пятно легче удалить, потому что вещество ещё не успело глубоко проникнуть в поверхность. Со временем диффузия и впитывание продолжаются, и пятно удаляется труднее.
