Параграф 11 ГДЗ Иванов 7 класс (Физика)

Между молекулами существуют силы взаимного притяжения.
2. Почему, несмотря на притяжение между молекулами, тела имеют разный объём?
Зависит от функции тела.
3. При каком условии заметнее проявляется отталкивание молекул; притяжение между молекулами?
Взаимное притяжение между молекулами проявляется на расстояниях, сравнимых с их размерами.
Отталкивание заметно проявляется на более близких расстояниях между молекулами, когда расстояния между молекулами меньше размеров молекул.
4. Приведите примеры смачивания и несмачивания водой различных поверхностей. Объясните явления с позиций молекулярного строения вещества.
Когда притяжение к молекулам твердого тела оказывается больше, чем взаимное притяжение молекул воды, происходит явление смачивания твердого тела жидкостью.
Когда притяжение к молекулам твердого тела слабее притяжения молекул воды друг к другу, наблюдается несмачиваемость.
Обсуди с товарищем
1. Что нужно сделать, чтобы можно было носить воду в решете?
Для того, чтобы носить воду в решете, нужно на дно постелить что-то (пергамент, пакет).
2. Для того чтобы обувь дольше носилась, рекомендуют обрабатывать её различными специальными кремами и спреями. Объясните, что при этом происходит.
Кожа впитывает влагу, от этого обувь начинает портиться, появляются трещины. Жиросодержащие крема отталкивают воду от поверхности кожи.
ЗАДАНИЕ
1. Возьмите две небольшие прямоугольные стеклянные пластины. Вымойте их и хорошо вытрите. Плотно прижмите пластины друг к другу. Разъедините их.
Теперь проделайте опыт с влажными пластинами. В каком случае разъединить пластины было легче? Почему?
Мокрые пластинки разъединить будет намного сложнее. Все дело в явлении смачивания. Молекулы воды притягиваются к молекулам твердого тела, жидкость растекается и образует некоторую тонкую пленку.
2. Возьмите полоску плотной бумаги шириной 2—3 см. Сделайте на ней подсолнечным маслом простой рисунок, например квадрат, круг, треугольник. Опустите бумагу с рисунком в воду, окрашенную гуашью или акварельной краской.
Выньте бумагу с рисунком из раствора, встряхните её и посмотрите на получившийся рисунок. Можно ли наблюдаемое явление использовать? Для чего?
На том участке бумаги, где мы сделали небольшой рисунок маслом, создался барьер, который не пропускает воду. Там, где нет этого рисунка, бумага впитала воду и окрасилась.
3. Смажьте небольшой участок тыльной стороны кисти руки вазелином GaJ или жирным кремом. С помощью пипетки капните на руку по одной капле воды на смазанную поверхность и на несмазанную. Рассмотрите форму капель и сделайте вывод.
На смазанной руке вода не смачивает кожу, из-за того, что жирный крем отталкивает молекулы воды.
Упражнение 4
1. Перед покраской поверхность металла тщательно обезжиривают. Для чего это делают?
Перед тем, как начать красить, поверхность металла обезжиривают. Смысл процедуры обезжиривания металла перед покраской состоит в удалении с поверхности изделия жировых веществ, способных в дальнейшем помешать равномерному распределению красящего состава, нарушить образование защитной пленки и ухудшить защитные качества краски в целом.
2. Если ткань пропитана маслом, то она перестаёт пропускать воду. С чем это связано?
Жир отталкивает воду и не пропускает ее.
3. Объясните смысл поговорки «как с гуся вода». Какое физическое явление лежит в её основе?
Вода скатывается с перьев гуся, так как на его перьях есть жир.

Вопросы

1. Между молекулами существуют силы взаимного притяжения, поэтому тела не рассыпаются на отдельные молекулы.

2. Разный объём тел связан с тем, что молекулы в разных веществах расположены по-разному: в твёрдых телах они ближе друг к другу, в жидкостях и газах — дальше. Поэтому тела занимают разный объём.

3. Притяжение между молекулами заметнее проявляется на расстояниях, сравнимых с размерами молекул. Отталкивание заметно проявляется на очень малых расстояниях, когда молекулы сближаются сильнее, чем допускают их размеры.

4. Смачивание наблюдается, например, когда вода растекается по чистому стеклу, бумаге, хлопчатобумажной ткани. Несмачивание — на воске, жирной поверхности, на листьях некоторых растений. Если притяжение молекул воды к молекулам твёрдого тела больше, чем притяжение молекул воды друг к другу, происходит смачивание. Если же молекулы воды сильнее притягиваются друг к другу, чем к поверхности, наблюдается несмачивание.

Обсуди с товарищем

1. Чтобы можно было носить воду в решете, нужно сделать его дно непроницаемым для воды, например выстелить плёнкой, бумагой или другим водонепроницаемым материалом.

2. Специальные кремы и спреи создают на поверхности обуви тонкую жировую или водоотталкивающую плёнку. Она уменьшает смачивание, не даёт влаге впитываться в кожу и тем самым защищает обувь от порчи.

Задание

1. Легче разъединить сухие пластинки. У влажных пластинок между поверхностями есть тонкая плёнка воды, и из-за смачивания молекулы воды притягиваются к стеклу, поэтому пластинки сильнее удерживаются вместе.

2. Масляный рисунок можно использовать как способ защиты бумаги от намокания или для получения водоотталкивающего узора: там, где есть масло, вода бумагу не смачивает и не пропитывает её.

3. На смазанной вазелином или жирным кремом поверхности капля воды сохраняет более выпуклую форму и хуже растекается. Это означает, что жирная поверхность не смачивается водой.

Упражнение 4

1. Перед покраской металл обезжиривают, чтобы удалить жировую плёнку. Тогда краска лучше смачивает поверхность, равномерно ложится и прочнее держится.

2. Ткань, пропитанная маслом, перестаёт пропускать воду, потому что масло заполняет промежутки между волокнами и делает ткань несмачиваемой для воды.

3. Поговорка «как с гуся вода» означает, что вода легко скатывается с поверхности. В основе этого явления лежит несмачивание: перья гуся покрыты жиром, поэтому вода не задерживается на них.